Ten sos to wspaniały dodatek do jogurtu, naleśników, placków, omletów… Wszystkiego, co podpowiada Wam wyobraźnia. Dzięki przyprawom ma nie tylko ciekawy smak i wspaniały aromat, ale również pomaga zwalczać infekcje (np. katary).
Przybory kuchenne:
- średniej wielkości garnek
- łyżka do mieszania
- łyżeczka do herbaty
Składniki:
- 1/2 kg śliwek (najlepiej węgierek)
- 1 łyżka świeżego imbiru (obranego i startego na tarce o drobnych oczkach)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- 3-5 goździków
- szczypta soli
Jak zrobić?
- Śliwki umyć. Usunąć pestki.
- Wrzucić do rondelka wraz z pozostałymi składnikami. Dolać 1/4 szklanki wody.
- Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować 3-5 na średnim ogniu.
- Przełożyć do czystego słoiczka. Przechowywać do 1 tygodnia w lodówce.
Brak komentarzy