Ten omlet składa się tylko z dwóch składników: jajek i bananów. Świetnie nadaje się na śniadanie lub podwieczorek. I to tyle opisu bo w przeciwnym razie czytanie o nim zajmie więcej czasu niż samo przygotowanie 🙂
Przybory kuchenne:
- blender
- naczynie do blendowania
- szpatułka do przewracania
- patelnia
Składniki:
- 3 duże jajka (najlepiej tzw „0”, od kur z ekologicznej hodowli)
- średniej wielkości banan
- 1 łyżeczka masła klarowanego do smażenia
Jak zrobić?
- Banana umyć i obrać ze skórki.
- Do pojemnika wbić jajka. Dodać banana. Zblendować.
- Na patelni rozgrzać łyżeczkę masła. Wlać masę jajeczno-bananową. Smażyć na małym ogniu, pod przykryciem, około 5 minut. Delikatnie przeciąć omleta szpatułką na cztery części i odwrócić każdą z nich. Smażyć dalsze pół minuty.
- Zdjąć na talerz. Podawać z ulubionymi sezonowymi owocami, naturalnym jogurtem lub słodką śmietanką i cymamonem.
Brak komentarzy