Loading...

Dżem truskawkowy

Przygotowanie tego dżemu jest niczym magiczna sztuczka. Bierzesz kilka składników, łączysz je i po chwili wyczarowujesz pyszny dodatek do chleba, naleśników, jogurtu i wszystkiego, co tylko podpowie Ci wyobraźnia.

Dżem truskawkowy – wersja z gotowaniem.

Przybory kuchenne:

  • robot kuchenny lub blender ręczny
  • kubek
  • szpatułka
  • noż
  • łyżka stołowa
  • rondelek

Składniki:

  • 2 kubki truskawek
  • 1 łyżka stołowa miodu
  • 1 łyżka stołowa soku z cytryny (można pominąć)
  • 2 łyżki stołowe ziarenek chia (szałwii hiszpańskiej)

Jak zrobić?

  1. Truskawki pokroić w plasterki lub małe kawałeczki.
  2. Przełożyć do rondelka. Doprowadzić do wrzenia. Gotować ok 3 min. na maleńkim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
  3. Zdjąć z ognia. Dodać miód, sok z cytryny, ziarenka chia. Wymieszać.
  4. Przełożyć do słoiczka. Pozostawić do stężenia. Przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.

Dżem truskawkowy – wersja bez gotowania

Konsystencja tego dżemu będzie zbliżona do gęstego sosu.

Przybory kuchenne:

  • robot kuchenny lub blender ręczny
  • kubek
  • szpatułka
  • łyżka stołowa

Składniki:

  • 2 kubki truskawek
  • 1 łyżka stołowa miodu lub 3 miękkie daktyle
  • 1 łyżka stołowa soku z cytryny
  • 2 łyżki stołowe ziarenek chia (szałwii hiszpańskiej)

Jak zrobić?

Zmiksować wszystkie składniki. Odstawić do stężenia. Przechowywać w lodówce do 3 dni.

Propozycje podania:

  • z kromką świeżego chleba z masłem i białym serem
  • z naleśnikami z masłem orzechowym
  • z naturalnym jogurtem i domowym musli
Pocket

Zobacz także

Brak komentarzy

Zostaw odpowiedź