Niektórzy nie lubią orzechów. Niektórzy daktyli lub kakao. Chyba jednak nie ma nikogo, komu nie smakowałoby połączenie tych trzech składników w postaci kulek mocy. Możesz przechowywać je do tygodnia w lodówce i mieć pod ręką zawsze, gdy potrzebujesz ekstra energii do nauki czy zabawy.
Przybory kuchenne
- robot kuchenny
- szpatułka
- miska do mieszania
Składniki
- 1 kubek ulubionych orzechów (włoskie, laskowe, migdały)
- 1, 5 kubka miękkich daktyli bez pestek
- 3/4 kubka niesłodzonego kakao
- szczypta soli
- łyżeczka cynamonu (można pominąć)
- pół kubka posiekanych migdałów
Jak zrobić?
- Do robota kuchennego wrzuć orzechy. Miksuj do uzyskania konsystencji piasku. Dodaj kakao, sól i cynamon (jeśli lubisz).
- Ciągle miksując wrzucaj po jednym daktylu. Uważaj aby nie dostała się pestka! Miksuj do uzyskania masy, która po ściśnięciu będzie się kleić. Jeśli masa się kruszy, dodaj kilka daktyli więcej.
- Ostrożnie (uważając na ostre noże robota) przełóż masę do miski. Dodaj posiekane migdały i wymieszaj . Z masy, jak z plasteliny, lep kulki dowolnej wielkości. Wstaw do lodówki.
Eksperymentuj
- Obtocz kulki w różnych posypkach: wiórkach kokosowych, drobno posiekanych orzechach, kakao.
- Zamiast posiekanych migdałów dodaj do masy wiórki kokosowe.
- Zastąp część daktyli innymi miękkimi suszonymi owocami np. rodzynkami czy morelami. Sprawdź czy różnią się smakiem.
- Pomiń kakao. Dodaj nieco więcej orzechów aby masa nie była zbyt lepka.
- Nadaj kulkom ulubiony aromat np. pomarańczowy – skórka z pomarańczy, waniliowy – ziarenka wanilii lub ekstrakt waniliowy.
Brak komentarzy